Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3

Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Charakterystyka odżywczych i zdrowotnych właściwości składników żywności
Chemiczne i biologiczne właściwości witamin
Odżywcze i funkcjonalne cechy masła
Omówienie alergenów występujących w surowcach i produktach żywnościowych
ISBN: 978-83-204-3630-3, 9788320436303
Wydawnictwo: WNT - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Coś mi się wydaje, że książka Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3 aż się prosi o Twoją recenzję. Chyba jej nie odmówisz?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Chemia żywności Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności t.3. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl