Basza smaku

Saygin Ersin
6.5 /10
Ocena 6.5 na 10 możliwych
Na podstawie 4 ocen kanapowiczów
Basza smaku
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
6.5 /10
Ocena 6.5 na 10 możliwych
Na podstawie 4 ocen kanapowiczów

Opis

Wyobraź sobie, że za pomocą potraw możesz wpływać na emocje innych ludzi. Wyobraź sobie, że jesteś w stanie odkryć wszystkie istniejące smaki. Jeśli to potrafisz, jesteś... baszą smaku. Imperium osmańskie, XVII wiek. Młody, wybitnie utalentowany kucharz, dzięki ogromnej biegłości w sztuce przyrządzania dań, dostaje się do pałacowej kuchni. Jego celem nie są jednak uznanie czy bogactwa, ale zemsta. Gdy chłopak przekracza mury pałacu, prawda powoli zaczyna wychodzić na jaw. Czyżby już tu kiedyś był? Stopniowo poznajemy sekrety jego dzieciństwa: brutalna masakra na rodzinie sułtańskiej, ucieczka z pałacu, droga do doskonalenia się w sztuce kulinarnej, niezwykli przewodnicy pomagający zdobyć niecodzienne umiejętności, a także Kamer – jego jedyna miłość i największa strata. Historia pełna aromatycznych opowieści o pasji gotowania, splendorze tureckiego dworu i wielkiej miłości, dzięki której życie smakuje jeszcze wspanialej. *** „To niezwykła historia, która potwierdza, że przez żołądek można trafić zarówno do pałacu sułtana, jak i serca wybranki. Wysmakowane opisy dań, kultury i zwyczajów Turcji z XVII wieku przenoszą nas i pozwalają poczuć klimat miejsca, które do dziś inspiruje nie tylko smakoszy, lecz także artystów. To jedna z tych książek, dzięki którym możemy przenieść się w czasie i poczuć zapach, smak oraz zobaczyć kolory Stambułu. Absolutnie do zjedzenia!” – Samar Khanafer
Data wydania: 2018-05-23
ISBN: 978-83-65836-41-0, 9788365836410
Wydawnictwo: Sine Qua Non
Stron: 384

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Basza smaku nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@karolcik
@karolcik
2019-08-12
6 /10

Wrażenie wizualne? Cudeńko, okładka bardzo prosta, w pięknych, ciemnych kolorach ze złoceniami, które nadają okładce takiej klasy i jednocześnie już na wstępie wprowadza czytelnika w klimat panujący w środku.

Później jest już tylko gorzej... Okej, nie chcę hejtować tej książki, broń Boże, bo ma w sobie to "coś", co w niej przyciąga, ale przeglądając recenzje na lubimyczytać czy na stronie empika zauważyłam, że nie jestem jedyna, która to zwróciła na to uwagę - akcja ciągnie się zbyt mozolnie i jest bardzo mało dynamiczna. Za to w zamian dostajemy przepiękne metafory i opisy miejsc, szczegółowo opisane dania, które sprawiają, że wręcz dostaje się wilczego apetytu, nawet, jeśli jest się prosto po obiedzie. Zauważyłam, że mam czasami problem z dopasowaniem się w akcję książki, bo często throwbacki pojawiały się kompletnie znikąd i nie miałam pojęcia gdzie "umiejscowić" treść, którą czytam do wyobrażenia, które mam w głowie.

Zazwyczaj nie jestem zwolennikiem zemsty i uważam, że są inne sposoby, by rozwiązać problem, ale czasy, w których żył bohater nie było innych sposobów, poza tym (nie chcę spoilerować) sytuacja, która dotknęła głównego bohatera, według mnie go całkowicie usprawiedliwia i jego chęć zemsty jest całkowicie uzasadniona.

Podsumowując... Basza smaku jest bardzo specyficzną książką, akcja jest bardzo mało dynamiczna (co wspominałam już wcześniej), a ja niestety lubię akcję, która rozwija się bardzo szybko i dużo się dzieje. Zdecydowanie b...

× 1 | link |
EK
@EwaK.
2022-05-18
8 /10
Przeczytane

Przepyszna, czarodziejska powieść, magiczna baśń dla dorosłych. O wyjątkowym młodym kucharzu, o doskonaleniu, karierze, miłości, która przezwycięża wszystko. Oraz o innym spojrzeniu na gotowanie, nie tylko jak na prozaiczną, konieczną czynność, nie tylko jak na sztukę, ale i jak na czynnik wpływający na życie, bieg wydarzeń, losy człowieka, jego zachowanie, decyzje, psychikę - na wszystko. Takie kulinarne czary - mary. Do tego turecko - sułtańskie realia w tle, piękne pałace, ogrody, szaty, kobiety, wezyrowie, a nawet sam sułtan. Parafrazując - połączenie Wspaniałego Stulecia z Top Chefem.

Czyta się świetnie, książka wprowadza w dobry humor, ślinka cieknie, wyobraźnia pracuje i żyli długo i szczęśliwie. Czego chcieć więcej?
Rybną zupę do dziś robię według przepisu z tureckego karawanseraju, do którego zawitał tytułowy Basza Smaku.

Bardzo polecam! I smacznego!

| link |
@ksiazkirabe
2021-08-15
6 /10
Przeczytane Posiadam 2021
@Beata_
2019-11-08
6 /10
Przeczytane Posiadam E-booki

Cytaty z książki

O nie! Książka Basza smaku. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl