Kuchnia bezwzględna

Joshua Weissman
9 /10
Ocena 9 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Kuchnia bezwzględna
Lista autorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
9 /10
Ocena 9 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Błagam, czy możemy w końcu dać sobie spokój z jednoskładnikowymi daniami instant do zrobienia w kilka minut? Oczywiście, wszyscy jesteśmy zajęci. Wolałbym jednak, żebyśmy skoncentrowali się na prostym fakcie – wspaniale przygotowane burgery nie rosną na drzewach.
Postawmy sprawę jasno: jeśli w 9 na 10 przypadków kupujesz bulion w sklepie, to jest to smutne. I nawet mi cię nie żal. Ale skąd niby miałbyś wiedzieć, jak smakuje prawdziwy bulion, jeśli od 50% do 80% jedzenia, które jadłeś, zostało zrobione przez kogoś innego?
Masło, majonez, ser, pikle, sosy, bułki, ketchup…
Świetna kuchnia musi być bezwzględna. Joshua Weissman pomoże ci wskoczyć na wyższy poziom gotowania, improwizować i składać dania tak, jak lubisz, z tego co lubisz. Bez żalu, wymówek i usprawiedliwień, z lekceważącym humorem i ponad 100 wyśmienitymi przepisami.

Nauczysz się z nimi przyrządzać dania, które na zawsze zmienią twoje kulinarne doświadczenia:
steka smażonego sekretną metodą ze steakhousów,
• sałatkę Cezar twojego życia,
• pełne smaku wołowe pho, po którym zapłaczesz ze wzruszenia,
• idealnie złożonego, najpyszniejszego burgera na świecie.


Data wydania: 2022-04-27
ISBN: 978-83-240-7654-3, 9788324076543
Wydawnictwo: Znak
Stron: 264
dodana przez: ReginaCatta

Autor

Joshua Weissman Joshua Weissman
Urodzony 9 stycznia 1996 roku w USA (Los Angeles)
Autor książki, Joshua Weissman, to szef kuchni, który bezwzględnie stawia czoło gotowaniu instant. Książka zebrała mnóstwo pozytywnych opinii po wydaniu i została bestsellerem na liście "The New York Timesa". Popularność książki sprawiła, że doczeka...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Kuchnia bezwzględna

26.05.2022

Jak świat kulinarny bywa, zazwyczaj jeszcze do samego końca jeszcze nieodkryty wie każdy z nas, gdyż lubimy bardzo dobrze zjeść. Przeważnie wybieramy proste do przyrządzenia wybrane przysmaki. Czasem jest to kuchnia niezdrowa. Jesteśmy do niej przyzwyczajeni, bo żyjemy w szybkim tempie i nie zawsze jest czas na kontrolę zjadanych przez nas regular... Recenzja książki Kuchnia bezwzględna

@Anna30@Anna30 × 16

Moja opinia o książce

Opinie

@Anna30
2022-05-26
9 /10
Przeczytane

Cytaty z książki

O nie! Książka Kuchnia bezwzględna. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
O nas Kontakt Pomoc
Polityka prywatności Regulamin
© 2022 nakanapie.pl