Opinia na temat książki Kuchnia na plebanii
Przeczytane
A.D. 2019
Kulinaria
Wspomnienia / wywiady
Posiadam
Rewelacja. Wiele przepisów gospodyń rządzących w plebannych kuchniach. Ba, czasami nawet i w kuchni bazyliki.
Dużo znanych przepisów, wiele nieznanych. Bardzo dużo do przetestowania w zaciszu domowym.
Ale nie o przepisy chodzi... O klimat, o zjawiska odchodzące już w niebyt. Gospodyń coraz mniej a i księża już jakby inni. Na szczęście nie wszyscy. Choć znam takich i takich.
Dużo znanych przepisów, wiele nieznanych. Bardzo dużo do przetestowania w zaciszu domowym.
Ale nie o przepisy chodzi... O klimat, o zjawiska odchodzące już w niebyt. Gospodyń coraz mniej a i księża już jakby inni. Na szczęście nie wszyscy. Choć znam takich i takich.
Ocena:
Data przeczytania: 2019-02-24
Polub, jeżeli spodobała Ci się ta opinia!
/o-9788308062463/n/kuchnia-na-plebanii)
Kuchnia na plebanii
Łukasz Modelski
9.5/10
Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można „na...
Komentarze
Pozostałe opinie
''Kuchnia na Plebanii'' to zbiór 200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń. Przepisy na podane dania pochodzą z terenów: Małopolski, Śląska, Kaszub, Podlasia, Pomorza, Mazowsza. Książka ta z...
