Opis

Co jedli i pili nasi przodkowie, jak rozwijała się sztuka kulinarna, Groch ze słoniną, pieczone bażanty podawane w upierzeniu, dwulitrowe kielichy do wina , a także niezwykłe przepisy kulinarne naszych prababek- to wszystko tworzy tysiącletnie dzieje polskiego stołu i kuchni.

Data wydania: 2003

ISBN: 978-83-7384-046-1, 9788373840461

Wydawnictwo: Dolnośląskie

Seria: A To Polska Właśnie

Kategoria: Naukowe i popularnonaukowe

Mamy 2 inne wydania tej książki

Autor

Krystyna Bockenheim

Urodzona w 1935 roku

Urodziła się w 1935 r. we Lwowie. Od 1946 r. mieszka we Wrocławiu, gdzie w 1957 r. ukończyła Wydział Lekarski Akademii Medycznej. Jako lekarz chorób skórnych przepracowała całe życie zawodowe w Szpitalu im. J. Babińskiego we Wrocławiu. Po przejściu ...