Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli

Joanna Furgalińska
Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Kuchnia śląska?

To nie tylko żur, krupniok, czy rolada z ziemniaczanymi kluskami i modrą kapustą.

Śląskie niebo było kiedyś potrawą równie popularną, jak rolada. Kto dziś wie, co to za danie?

Śląska tradycja kulinarna jest znacznie bogatsza, niż się powszechnie sądzi, także na Śląsku. Jest spleciona z wielu zaskakujących wątków. W zapomnianym dziś jadłospisie były potrawy o korzeniach słowiańskich, czeskich, austriackich, niemieckich, a nawet włoskich, hiszpańskich czy tureckich
Wejrzijcie, złónaczcie i zjydzcie którąś z tradycyjnych śląskich potraw. Może polubicie hekele lub śląskie niebo, albo zasmakuje Wam armeriter czy cytrynowo szpajza? A może spróbujecie podać modrego karpia na Wigilię? Informacje, których potrzebujecie do ugotowanie tych potrwa są w tej książce.

Spróbujcie! Smacznego!
Data wydania: 2023-01-18
ISBN: 978-83-01-22825-5, 9788301228255
Wydawnictwo: PWN - Naukowe PWN
Stron: 137
dodana przez: Vernau
Mamy 1 inne wydanie tej książki

Autor

Joanna Furgalińska Joanna Furgalińska Joanna Furgalińska, urodzona w Katowicach graficzka po katowickim Wydziale Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie, mama dwójki już dorosłych dzieci - Katarzyny i Mateusza i właścicielka kotki Fridy, rasy norweski kot leśny, jest autorką i ilustr...

Pozostałe książki:

Pierścionek Alali Baba Jaga w Ameryce. Czytam sobie. Poziom 2 Czechów Trzech czyli polskie łamańce językowe Wybór losu Achim Godej Baba Jaga i Duch Puszczy Entliczek pętliczek czyli polskie wyliczanki Polska kuchnia Rozsmakuj się w tradycji Ślónsko godka Ilustrowany słownik dla Hanysów i Goroli Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli
Wszystkie książki Joanna Furgalińska

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Ślónsko kuchnia dla Hanysów i Goroli. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat