Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej

Anya von Bremzen
9 /10
Ocena 9 na 10 mo┼╝liwych
Na podstawie 2 ocen kanapowicz├│w
Ksi─ů┼╝ka Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej
Ksi─ů┼╝ka Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej
Popraw t─Ö ksi─ů┼╝k─Ö | Dodaj inne wydanie
9 /10
Ocena 9 na 10 mo┼╝liwych
Na podstawie 2 ocen kanapowicz├│w

Opis

Wyj─ůtkowa, osobista opowie┼Ť─ç o jedzeniu i o dwudziestowiecznym ZSRR W porywaj─ůcych wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego ┼╝ycia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje te┼╝ wzruszaj─ůc─ů histori─Ö rodzinn─ů, obejmuj─ůc─ů trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywisto┼Ťci historycznej - ukazuje krwawe rekwizycje zbo┼╝a za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofaln─ů w skutkach polityk─Ö antyalkoholow─ů Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedn─ů ca┼éo┼Ť─ç ironiczny humor autorki, jej ┼╝arliwa nostalgia i przenikliwe spostrze┼╝enia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy zar├│wno wasz─ů dusz─Ö, jak i zmys┼éy. Niebywale rozrywkowa uczta duchowa. ÔÇô ÔÇ×IndependentÔÇŁ Prze┼Ťmiewcze, sk┼éaniaj─ůce do refleksji, ┼éami─ůce schematy gatunkowe. ÔÇô ÔÇ×Wall Street JournalÔÇŁ Wzruszaj─ůce i pe┼éne czarnego humoru. ÔÇô ÔÇ×Sunday TimesÔÇŁ
Data wydania: 2016-10-12
ISBN: 978-83-233-4097-3, 9788323340973
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Seria: Mundus
Kategoria: Literatura faktu
Stron: 320

Gdzie kupi─ç

Ksi─Ögarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
U┼╝ywane ksi─ů┼╝ki maj─ů dusz─Ö. Zamiast kupowa─ç w sklepie, zajrzyj na nasz─ů stron─Ö z og┼éoszeniami. Ksi─ů┼╝kowe zero-waste? Kupuj u┼╝ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju┼╝ przeczytana? Jak j─ů oceniasz?

Recenzje

Czy ja dobrze widz─Ö, ┼╝e znasz ksi─ů┼╝k─Ö Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej? Koniecznie daj zna─ç, co o niej my┼Ťlisz w recenzji!
{}´ŞĆ Napisz pierwsz─ů recenzje

Moja opinia o ksi─ů┼╝ce

Opinie

@zuszka60
2019-12-01
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 10 /10
Przeczytane Rosja

Lubi─Ö takie przyjemne zaskoczenia jak to, kt├│re ogarn─Ö┼éo mnie niemal od pierwszych stron ksi─ů┼╝ki. Po┼é─ůczenie reporta┼╝u z osobistymi wspomnieniami i refleksjami autorki da┼éo zdumiewaj─ůco dobry efekt. Ten niezwyk┼éy maria┼╝ czyni "Szarlotk─Ö Lenina" pozycj─ů wyj─ůtkowo interesuj─ůc─ů.Trzypokoleniowa historia rodzinna ukazana jest na tle najwa┼╝niejszych wydarze┼ä politycznych ZSRR i Rosji. Wszystko to dyskretnie przeplecione smakiem i zapachem kuchni rosyjskiej. Smaczek ten sprawia, ┼╝e karty historii ZSRR jawi─ů si─Ö w nieco innym, moim zdaniem bogatszym i bardziej duchowym obrazie Rosji i samych Rosjan. Urodzona i wychowywana w Zwi─ůzku Radzieckim autorka, posiadaczka typowej rosyjskiej duszy, obdarzona wra┼╝liwo┼Ťci─ů i zmys┼éem obserwacji a do tego ┼Ťwietnie radz─ůc─ů sobie z pi├│rem stworzy┼éa dzie┼éo, od kt├│rego trudno by┼éo mi si─Ö oderwa─ç w trakcie czytania. A┼╝ dziw bierze, ┼╝e ksi─ů┼╝ka napisana w j─Özyku angielskim, przet┼éumaczona p├│┼║niej na j─Özyk polski, nie utraci┼éa swojego rosyjskiego klimatu. W tym miejscu uk┼éon dla t┼éumaczki.
Ksi─ů┼╝ka wyj─ůtkowa i zdecydowanie z charakterem - tego zawsze szukam i to bardzo ceni─Ö w literaturze.

{}× 1 | link |
@tsantsara
2019-11-26
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 8 /10
Przeczytane Biografie, wspomnienia, pami─Ötniki, dzienniki, listy, rozmowy O Rosji Literatura angielska Jest─Ö rec─Öz─Öt─Ö W mojej biblioteczce

To druga wydana ostatnio ksi─ů┼╝ka, ┼é─ůcz─ůca histori─Ö i wydarzenia polityczne z kuchni─ů. W obu przypadkach autorkami s─ů kobiety, Rosjanki pochodzenia ┼╝ydowskiego, obie te┼╝ wyjecha┼éy do USA. Reporterka Anna Badkhen (ÔÇ×Ka┼éasznikow kebabÔÇŁ) porusza si─Ö jednak g┼é├│wnie po Bliskim Wschodzie i ┼Ürodkowej Azji ÔÇô tylko jeden (cho─ç chyba najwa┼╝niejszy) rozdzia┼é swej ksi─ů┼╝ki po┼Ťwi─Öca Rosji. Co ciekawe, obie podobnie krytycznie m├│wi─ů o swej by┼éej ojczy┼║nie, o jej kierownictwie politycznym, podobnie interpretuj─ů rzeczywisto┼Ť─ç. Von Bremzen nie pisze jednak reporta┼╝u lecz snuje rodzinn─ů opowie┼Ť─ç przez trzy pokolenia, za osnow─Ö przyj─ůwszy smaki dzieci┼ästwa sp─Ödzonego w Rosji/ZSRR. Zaczyna sw─ů histori─Ö od schy┼éku czas├│w carskich i ko┼äczy w czasach nam wsp├│┼éczesnych. Opiera si─Ö przy tym na wspomnieniach babek, ciotek, rodzic├│w, si─Öga do w┼éasnej pami─Öci, ale r├│wnie┼╝ do rosyjskiej beletrystyki (tylko tam zachowa┼éy si─Ö ┼Ťlady po przedrewolucyjnej tradycji kulinarnej) oraz do wspomnie┼ä, artyku┼é├│w, reporta┼╝y - na ko┼äcu ksi─ů┼╝ki znajdziemy spor─ů bibliografi─Ö do ka┼╝dego z 10 rozdzia┼é├│w. W ka┼╝dej z tych cz─Ö┼Ťci przedstawiana zosta┼éa jedna sowiecka (lub postsowiecka) dekada, poczynaj─ůc od 1910 roku. Polityczne epoki, kt├│re wyra┼║nie odbi┼éy si─Ö na zmy┼Ťle smaku. I nie jest to sama historia gotowania: ka┼╝dy z rozdzia┼é├│w autorka celebrowa┼éa wraz z mam─ů wydaniem w swym nowojorskim mieszkaniu tematycznej kolacji dla znajomych emigrant├│w, podczas kt├│rej serwowano kulinarne clou ka┼╝dej dziesi─Öciolatki.

Nie s─ů t...

{} | link |

Co czyta─ç po ksi─ů┼╝ce “Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej”- Anya von Bremzen

Ksi─ů┼╝ka Ostatni Rosjanin. Jak ocali─ç gin─ůcy nar├│d?
Ostatni Rosjanin. Jak ocali... Oliver Bullough
{}8/10
W latach 60. XX wieku, kiedy Zwi─ůzek Radziecki twierdzi┼é, ┼╝e...
Ksi─ů┼╝ka Rublowka
Rublowka Walerij Paniuszkin
{}5.5/10
Seria ÔÇ×Reporterzy Du┼╝ego FormatuÔÇŁ: najlepsi autorzy, gor─ůce ...
Ksi─ů┼╝ka Creme de la Kreml
Creme de la Kreml Wacław Radziwinowicz
{}7.7/10
Co robi rosyjski spadochroniarz, gdy szcz─Ö┼Ťliwie wyl─ůduje na...
Ksi─ů┼╝ka Dobry Stalin
Dobry Stalin Wiktor Jerofiejew
{}9/10
Nonkonformizm, ironia, intelektualna prowokacja ÔÇô to g┼é├│wne ...
Ksi─ů┼╝ka Nie┼Ťmia┼éo┼Ť─ç
Nie┼Ťmia┼éo┼Ť─ç Philip Zimbardo
{}7/10
"Przezwyci─Ö┼╝aj─ůc nie┼Ťmia┼éo┼Ť─ç, s┼éawimy samo ┼╝ycie, odkrywamy ...

Cytaty z ksi─ů┼╝ki

O nie! Ksi─ů┼╝ka Szarlotka Lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej. czuje si─Ö pomini─Öta, bo nikt nie doda┼é jeszcze do niej cytatu. Mo┼╝e jej pomo┼╝esz i dodasz jaki┼Ť?
{} Dodaj cytat
nakanapie.pl
{} {} {}
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatno┼Ťci Regulamin
© 2020 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe