Wege sałatki

Krynia Grudzińska to artystka w kuchni. Łączy tradycję z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowości. Jej liczna rodzina, to prawie sami wegetarianie. Krynia przez kilka lat była witarianką, tzn. jadła prawie tylko surowe owoce i wrzywa. Do tej pory uwielbia wszelkiego typu sałatki i surówki. W swej książce "Wege sałatki" prezentuje sposoby na podanie warzyw. Są tu przepisy na surówki i sałatki z podziałem na wegańskie, lakto-wegetariańskie i lakto-owo-wegetariańskie. Szukasz inspiracji na przygotowanie surówki czy sałatki? Zajrzyj tu...