Winorośl w ogrodzie

Głównym celem tej książki jest popularyzacja walorów deko­racyjnych winnego krzewu, a zwłaszcza wyjaśnienie, jak po­stępować, aby ładnie formowany krzew rodził dużo dorod­nych winogron, czyli -aby piękne okazało się też pożyteczne. Ciągle jeszcze dość częstym widokiem na naszych dział­kach są zaniedbane, niecięte krzewy różnych małowartościowych i nieodpowiednich dla naszego chłodniejszego kli­matu odmian winorośli. Nie jest to ani piękne, ani pożytecz­ne, nie zachęca też do uprawy winorośli w Polsce. Nierzadko również spotykamy się z błędnym poglądem, że winorośl jest mało wymagającą rośliną i praca związana z jej uprawą koń­czy się w momencie posadzenia krzewu. Efekty takiego myśle­nia bywają, niestety, żałosne. Są jednak i ambitni użytkowni­cy ogrodów, miłośnicy winnego krzewu, utrzymujący najlep­sze tradycje jego uprawy. Do nich właśnie przede wszystkim adresuję tę książkę. Opisane sposoby formowania krzewów są dostosowane do uprawy amatorskiej, prowadzonej w trudnych dla winoro­śli warunkach naszego klimatu. Zaproponowany zestaw od­mian do uprawy, wystarczająco szeroki dla amatora, jest wy­nikiem wyboru na zasadzie pewnego kompromisu między od­pornością krzewów a jakością owoców. Opisane następnie za-sady uprawy winorośli są potraktowane ogólnie i skrótowo. W stosunku do poprzedniego wydania treść książki zosta­ła wzbogacona i uaktualniona. Uprawa winorośli pod osłona­mi oraz domowy wyrób win gronowych to zagadnienia waż­ne, ciekawe i na pewno warte bardziej szczegółowego omó­wienia. Winorośl w ogrodzie Ogólne zasady uprawy winorośli Wymagania różnych grup odmianowych Przygotowanie terenu Zakup sadzonek i technika sadzenia Odmiany winorośli do ogrodu Pielęgnowanie młodych krzewów Pielęgnowanie i nawożenie owocujących krzewów Cięcie krzewów Przeszczepianie krzewów na stanowisku Formowanie krzewów w ogrodzie Altana ogrodowa Pergola Forma Munsona Wysoki płot Sznur skośny (pochyły) Rornid "Serce” Sznur poziomy wiszący ("kurtyna") Forma "warkocz” Sznur spiralny Forma Casenave’a Forma "drzewko" Forma "parasol" Konstrukcje podporowe Ochrona krzewów przed chorobami i szkodnikami Ochrona krzewów przed niską temperaturą Uprawa winorośli pod osłonami Pomieszczenia i stanowisko uprawy Przygotowanie gleby Sadzenie krzewów Prowadzenie młodych krzewów Sposoby formowania krzewów i typy rusztowań Cięcie krzewów Pielęgnowanie, nawożenie, nawadnianie Ochrona krzewów Domowy wyrób wina gronowego Wyr