Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny recenzja

Orzechy i pestki :)

TYLKO U NAS
Autor: @revencleee ·1 minuta
2020-11-15
Skomentuj
Polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała!
„Orzechy i pestki” przewodnik mistyczno-kulinarny autorstwa Lary Gessler, to naprawdę wyjątkowa pozycja dla wszystkich miłośników kuchni.

Lara Gessler zabiera nas do świata orzechów i pestek, w którym przedstawia ich pochodzenie, historie oraz wszystkie niezbędne informacje które możemy wykorzystać na co dzień w swoich domach. Dla mnie największą gratką były oczywiście przepisy. Kokosowa napoleonka, budyń orzechowy oraz zupa z kasztanów już czekają na moje wykonanie.
To nie jest kolejna zwykła książka kucharska z przepisami. To niezwykły poradnik kulinarny inspirowany kilkutygodniową wyprawą po największych plantacjach orzechów i pestek. Lara Gessler odwiedziła kilka krajów m.in. Indonezję, Filipiny, Hiszpanię czy Włochy. W każdym z nich poszukiwała ludzi dla których orzechy tworzą ważną część życia, bez względu na to, czy stanowią dla nich tylko pierwszy w życiu zarobek, czy są rodzinnym interesem przekazywanym z pokolenia na pokolenie.

Jest to przewodnik, w którym znajdziemy praktyczne porady na temat zakupu i przechowywania orzechów oraz pestek, historie orzechów oraz zwyczaje z nimi związane, tradycyjne oraz autorskie przepisy autorki. Czytając kolejne rozdziały poświęcone poszczególnym odmianom orzechów czułam ich zapach i smak. Niejednokrotnie miałam wrażenie, że do tej pory traktowałam orzechy niewłaściwie, wręcz nie przywiązywałam wagi gdzie je kupuje, jak przechowuje i nie wydobywam z nich maximum smaku. A najgorszym moim błędem było kupowanie ich na zapas…

Dzięki tej książce wreszcie w jednym miejscu mam zebrane informacje jak długo namaczać różne rodzaje orzechów, żeby stały się bardziej łatwostrawne dla żołądka, czy żeby zneutralizować zawarty w nich kwas fitowy, który utrudnia wchłanianie cynku, magnezu, żelaza oraz wapnia.

Ta książka to niezwykły przewodnik mistyczno – kulinarny. To niezwykła uczta, która sięga dawnych wierzeń, tradycji i kultury.

„Orzechy i pestki” to zdecydowanie książka, którą warto mieć na swojej kuchennej półce, a dzięki pięknemu wydaniu doskonale nadaje się na prezent.

Książkę otrzymałam z Klubu Recenzenta serwisu nakanapie.pl :)

Moja ocena:

Polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała!

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny
Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny
Lara Gessler
8.3/10

Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary Gessler. Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Na...

Komentarze
Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny
Orzechy i pestki. Przewodnik mistyczno-kulinarny
Lara Gessler
8.3/10
Wyjątkowa książka mistyczno-kulinarna autorstwa Lary Gessler. Orzechy i pestki kochamy wszyscy, zwłaszcza Lara Gessler. W jej rodzinnym domu worek orzechów łuskanych w czasie przygotowań do Bożego Na...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Zobacz inne recenzje

Po wszelkiego rodzaju książki kucharskie ostatnio sięgam z coraz większym zainteresowaniem. Tym bardziej, że dzisiejsze książki kucharskie są teraz całkowicie inne niż kiedyś były : pełne naprawdę in...

@Anna_Szymczak @Anna_Szymczak

Muszę przyznać, że najczęściej z dużą dawką sceptycyzmu podchodzę do literatury wydawanej przez znane osoby, nazywane „celebrytami”. Wiem, to słowo ma pejoratywny wydźwięk, aczkolwiek sama uważam je ...

@majuskula @majuskula

Pozostałe recenzje @revencleee

Gaudensia. Zwycięstwo pożądania
Gaudensia. Zwycięstwo pożądania

Bardzo dobra książka! Polecam każdemu, kto oczekuje od tego gatunku czegoś więcej. Pierwszy raz czytałam erotyk na poziomie. Bogaty język. Ciekawa fabuła. Każdy odnajdzi...

Recenzja książki Gaudensia. Zwycięstwo pożądania
Zdrownik
Zdrownik - samo zdrowie!

Pan Tabletka (Marcin Korczyk) to farmaceuta, twórca internetowy, który prowadzi bloga o tabletkach. Absolwent Farmacji na Collegim Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. ...

Recenzja książki Zdrownik

Nowe recenzje

Trzcinowisko
Tajemnice z trzcinowiska
@florenka:

Zapraszam do kryminalnego świata Kingi Wójcik. Dziś premiera " Trzcinowiska", które rozpoczyna nową serię z detektywem ...

Recenzja książki Trzcinowisko
Samotni wśród tłumu
„Gdy stawką jest przetrwanie, musisz zapomnieć ...
@zaczytana.a...:

„Samotni wśród tłumu” autorstwa Hanny Necel to kolejny thriller, który bardzo mnie zaskoczył - ta pozycja była dla mnie...

Recenzja książki Samotni wśród tłumu
Nie poddawaj się
Nie poddawaj się
@rudaczyta2022:

🔥🔥🔥RECENZJA 🔥🔥🔥 Dzień dobry 😊 Chciałabym się dzisiaj z Wami podzielić recenzją książki pt. ,,Nie poddawaj się" autorst...

Recenzja książki Nie poddawaj się
© 2007 - 2024 nakanapie.pl