Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym recenzja

W temacie diet to może być coś dla Ciebie

Autor: @biegajacy_bibliotekarz ·2 minuty
2022-01-08
1 komentarz
21 Polubień
I znów książka kucharska, choć ta na pewno nie znajdziecie tu schabowych, tłustych potraw, zawiesistych sosów zabielanych mąką, potraw, w które ładujesz dodatki kucharkopodobne, to wielu z Was może być poważnie i na plus zaskoczonych. To książka skierowana przede wszystkim dla osób, które zmagają się z nadwagą, insulinoopornością, cukrzycą, jednak uważam, że to kuchnia dla wszystkich, którzy chcą się zdrowo i smacznie odżywiać.

To książka idealna dla mnie! Zmagając się z cukrzycą i jej powikłaniami taki jak nadwaga, problemy z oczami, podwyższonych cholesterolem i trójglicerydami, zmieniał ciągle nawyki żywieniowe, by zastopować wszelkie złe wyniki badań. "Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym to pozycja specjalnie przygotowana przez mgr Magdalenę Makarowską, dietetyka klinicznego, dziecięcego, sportowego, biotechnologa, autorkę poradników o zdrowym odżywianiu, leczącym takie choroby jak otyłość, cukrzyca czy rozmaite alergie pokarmowe.

Część z Was na pewno się zastanawia, co to jest indeks glikemiczny i co oznacza dietę opartą na tym indeksie. Indeks glikemiczny (IG) to procentowe określenie szybkości wzrostu stężenia glukozy we krwi po spożyciu posiłków w porównaniu jaki następuje po spożyciu tej samej ilości węglowodanów w postaci czystej glukozy. I tak: zjedzenie posiłku z wysokim IG spowoduje nagły skok wartości cukru w organizmie, co spowoduje wyrzut insuliny przez trzustkę. Gorzej, gdy trzustka jest uszkodzona i dochodzi do gwałtownych wzrostów cukru. Dlatego też warto wybierać do swojego jadłospisu takie produkty, które posiadają niski indeks glikemiczny. Osoby, które stosują taką dietę, nie jedzą pożywienia z nasyconym tłuszczem, węglowodanów prostych, nie jedzą wszystkich owoców, unikają żywności przetworzonej, a także odrzucają spożywanie fast-foodów i słodyczy. W ich przypadku jedzą świeże warzywa, chleby pełnoziarniste i inne produkty z pełnego ziarna, niektóre owoce, nasiona strączkowe czy orzechy.

Autorka tego wspaniałego poradnika przedstawia nam zalety takiego odżywiania, jak i przygotowała ponad 200 przepisów, tak, abyśmy "nie nudzili się" jednorodnością, a komponowali takie posiłki, by cieszyć się ich smakiem. I wiecie co? Zdrowe osoby również mogą korzystać z takich porad. Cukrzyca jest podstępna i z pewnością zaatakuje niespodziewanie większość z nas.

Warto zastanowić się, czy nie spróbować takiej diety. Coraz częściej staramy się piec własne pieczywo, a więc mamy idealne pole do popisu, by piec pełnoziarniste. Pieczywo gryczane czy orkiszowe również smakuje wyśmienicie. Zamiast tłustej wędliny warto zrobić sobie pastę z fasoli bądź z bakłażana, czy ze szpinaku. Starać się jeść dużo warzyw, a i kiszonki są polecane w tej diecie. Ba! Znalazłem tu arcyciekawy przepis na pizzę! Pewnie śmiejecie się w tej chwili, że przecież to zaprzeczenie tej diety, ale w przypisach Pani Magdaleny jest specjalna pizza na spodzie przygotowanym z.... kalafiora!

Każdy powinien udać się do księgarni, biblioteki i mieć w swoich zbiorach lekturę. Może to już czas, by zabrać się poważnie za swoje zdrowie i zdrowe jedzenie?


Moja ocena:

Data przeczytania: 2021-12-31
× 21 Polub, jeżeli recenzja Ci się spodobała!

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki
Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym
Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym
Magdalena Makarowska
7.7/10

Poradnik skierowany jest do osób z nadwagą ale głównie dla tych, z problemem cukrzycowym. Znajdziecie w nim przepisy dla diabetyków, osób z insulinoopornością, cukrzycą i nadwagą. Nie myślcie sobie, ż...

Komentarze
@Strusiowata
@Strusiowata · około 2 lata temu
Ważne pytanie retoryczne: może to już czas?
× 4
@biegajacy_bibliotekarz
@biegajacy_bibliotekarz · około 2 lata temu
Warto, zapewniam :) W każdym wieku :)

× 4
Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym
Jedz pysznie z niskim indeksem glikemicznym
Magdalena Makarowska
7.7/10
Poradnik skierowany jest do osób z nadwagą ale głównie dla tych, z problemem cukrzycowym. Znajdziecie w nim przepisy dla diabetyków, osób z insulinoopornością, cukrzycą i nadwagą. Nie myślcie sobie, ż...

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Pozostałe recenzje @biegajacy_biblio...

Kruchy lód
W poszukiwaniu kobiety

To moje pierwsze spotkanie z twórczością pana Krzysztofa Bochusa. Słyszałem wiele pochlebnych słów od "swoich" czytelników, więc z ogromnym zainteresowaniem przystąpiłem...

Recenzja książki Kruchy lód
Zaczarowany Lwów
Uliczkami Lwowa

Tak się złożyło, że w krótkim odstępie czasu przeczytałem dwie książki o Lwowie z Domu Wydawniczego Księży Młyn z Łodzi. O ile pierwsza była bardzo interesująca (Lwowski...

Recenzja książki Zaczarowany Lwów

Nowe recenzje

Ostatnie słowo
Przemierzałem więc tę historię razem z bohatera...
@krzychu_and...:

Po książki Pani Agnieszki Pietrzyk sięgam w ciemno. To powieści autorki stały się zaczynem do powstania mojego konta tu...

Recenzja książki Ostatnie słowo
Confessio
Starając się zachować zimną krew i nie dając si...
@krzychu_and...:

Zło ma wiele twarzy. Czy jedną z nich jest twoja? Ciemność, która nadciągnęła znad tej książki, od pierwszych stron sp...

Recenzja książki Confessio
Dla ciebie nawet
Ta historia "to nie były wody spokojnego bajork...
@krzychu_and...:

"Dla ciebie nawet"... no właśnie. Co byś zrobił(a) dla bliskiej tobie osoby? Ile byś poświęcił(a)? Oto przepełniony au...

Recenzja książki Dla ciebie nawet
© 2007 - 2024 nakanapie.pl