Wyszukiwarka

"W oparciu o wnikliwe i pomysłowe odczytanie twórczości Elizy Orzeszkowej Anna Chomicz napisała inteligentne i bardzo interesujące studium postyczniowej kultury epistolarnej, spełniające zarówno wymog...

Wszechobecne reklamy wielkich browarów przekonują, że czas na piwo. Namawiają na picie piwa zarówno Mariola o kocim spojrzeniu, jak i Hewelius - gdański badacz wszechświata. Wytworne puby i skromniejs...

Jabłko - owoc znany prawie od zawsze. Mitologia głosi, że właśnie ono było przyczyną wojny trojańskiej, złote zaś trzymane w dłoni przez wieki symbolizowało władzę absolutną. Nic więc dziwnego, że jes...

Karp smażony w chrupiącej panierce, pierogi z grzybami, barszcz i strucla z makiem to z niewielkimi zmianami tradycyjne dania wigilijnej kolacji. W ten jeden wieczór nikt nie stara się olśnić gości no...

Kolejna pozycja z serii Encyklopedii Gotowania zawiera receptury na śniadania, posiłki często przez większość z nas pomijane. Przypominamy zatem szanownym czytelnikom, iż śniadanie według żywieniowców...

Obecna moda na zdrowe i lekkostrawne potrawy zmusza jej zwolenników do maksymalnego wykorzystania bogactw natury. Wiele dziko rosnących roślin jest niewyczerpanym źródłem witamin, kwasów organicznych,...

Przewodnik kulinarny po potrawach z warzyw, popularnych w naszej kuchni. Co można zrobić z buraków, brukselki, cebuli, dyni, fasoli, grochu, kalafiora, kapusty, marchwi, ogórków, papryki czy zielonych...

Domowe słodkości dla zapracowanych. Nawet jeśli masz na koncie kilka zakalców, przekonasz się, że można piec z gwarancją sukcesu i niemal błyskawicznie – korzystając np. z gotowych biszkoptowych spodó...

Croissanty, przepyszne vol-au-vent, czyli delikatne babeczki w kształcie gniazdka, wypełnione grzybowym nadzieniem, włoska pizza na wiele sposobów, słynny przysmak Francuzów quiche – kruche ciasto pok...

Kasze uważane były za prymitywną strawę ludzi ubogich. Prawie nieznane w krajach zachodniej Europy, u nas zajęły pozycję tylko dodatku do dań mięsnych. Prawdziwe zalety kasz odkryto dopiero w drugie...

Przedstawiamy bogaty zbiór przepisów na różnorodne potrawy przyrządzone z kapusty, która przez wieki obecności na naszych stołach zasłużyła na miano "królowej warzyw". Rośnie w całej strefie klimatu...

W polskiej tradycji zupa jest niezbędnym składnikiem obiadu, a nawet, jeśli jest odpowiednio skomponowana i pożywna, zastępuje cały obiad. Jaką zupę można uznać za pierwszą wśród polskich? Zdania...

Społeczność japońska w Stanach Zjednoczonych, mająca swoją ciekawą i bogatą historię, przez dłuższy czas nie była obiektem poważniejszych studiów na gruncie amerykańskim. Dopiero z czasem, wiele lat p...

Jeżeli masz 13-18 lat i za Tobą pierwsze zakochanie, pierwszy pocałunek, pierwsze rozczarowania i zawody miłosne; odczuwasz brak akceptacji ze strony rodziców, rodzeństwa, koleżanek czy kolegów - prz...

Od siedemdziesięciu lat bawi, uczy i przynosi dzieciom (i rodzicom) mnóstwo radości. Kto by pomyślał, że można być tak wiekowym, a tak bardzo na czasie? Świerszczyk to coś więcej niż tylko pismo dla ...

SPIS TREŚCI : WSTĘP 1. Wznowienie „Pamiętników osadników Ziem Odzyskanych" ... 5 a) Walory społeczno-wychowawcze b) Walory literackie 2. Problematyka okresu pionierskiego......... 8 3. Nowe społeczeń...