Ewa i Mirosław Kucharscy po 12-letnim pobycie na emigracji w Paryżu wrócili do kraju. W 1999 r. rozpoczęła swoją działalność Oficyna Wydawnicza Kucharski specjalizująca się w wydawnictwach z zakresu biografistyki polonijnej, emigracji, Polonii oraz w publikacjach, których autorami są przedstawiciele środowisk polonijnych (naukowcy, pisarze, poeci, artyści i zwykli ludzie piszący swoje niezwykłe biografie). Idea stworzenia wydawnictwa o takim charakterze powstała jeszcze w Paryżu w wyniku współpracy z profesorem Zbigniew Judyckim, założycielem Instytutu Biografistyki Polonijnej w Paryżu, a rozwinęła się dzięki współpracy z Archiwum Emigracji w Toruniu.
Od kilku lat oferta wydawnictw poszerzyła się o publikacje naukowe z zakresu historii Polski, historii sztuki, etnologii, kulturoznawstwa i innych dziedzin z zakresu szeroko pojętej humanistyki. Nasza Oficyna znalazła się w 2019 r. na Liście Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego na poziomie I (80 punktów). Wydawnictwo jest uprawnione do wydawania punktowanych, recenzowanych monografii naukowych.