Cóż może być ważniejszego jak zachowanie i ratowanie zdrowia, a w dalszej kolejności życia ludzkiego? A przecież, jak się okazuje, można to robić przy pomocy często niedocenianych roślin, zalegających nasze pola, ogrody i lasy. Wystarczy tylko sięgnąć po nie ręką, wiedząc jednakże jak je przyrządzać – pojedynczo lub w kompozycjach.
[fragment przedmowy]