Nalewki. Z kuchennej p贸艂eczki

El偶bieta Adamska
Ksi膮偶ka Nalewki. Z kuchennej p贸艂eczki
Ksi膮偶ka Nalewki. Z kuchennej p贸艂eczki
Popraw t臋 ksi膮偶k臋 | Dodaj inne wydanie

Opis

Ponad 100 przepis贸w. Ad agrest贸wki, absyntu i alaszu do 偶ubr贸wki i 偶urawin贸wki, czyli ponad sto przepis贸w na nalewki domowe wed艂ug starych, sprawdzonych receptur. Aquae vitae to po 艂acinie woda 偶ycia, termin oznaczaj膮cy wszelkiego rodzaju nalewki. W Polsce przyj膮艂 si臋 pod nieco zniekszta艂con膮 nazw膮 鈥瀘kowita鈥, kt贸r膮 okre艣lano w贸dki produkowane wed艂ug w艂asnych receptur. Z kolei etymologi臋 s艂owa 鈥瀢贸dka鈥 mo偶na wywodzi膰 do wody, ale pierwotnie mianem tym okre艣lano wody lecznicze, maj膮ce s艂u偶y膰 zachowaniu zdrowia i urody. P贸藕niej s艂owo 鈥瀢贸dka鈥 obj臋艂o znaczeniem alkoholowe wyci膮gi, kt贸re mia艂y leczy膰 wszelkie dolegliwo艣ci oraz w贸dki 鈥瀢oniej膮ce鈥, czyli pachn膮ce. Alkohol wytwarzano g艂贸wnie z zacier贸w 偶ytnich lub owocowych i 艂膮czono z zio艂ami, kwiatami, pestkami, nasionami, warzywami i olejkami. Pocz膮tkowo techniki produkcji nalewek najlepiej o panowali mnisi. Wkr贸tce zago艣ci艂y one na sto艂ach karczm i dwor贸w szlacheckich. Dzi艣 znamy przesz艂o sze艣膰set gatunk贸w w贸dek i na r贸偶nego rodzaju prezentacjach stale pojawiaj膮 si臋 nowe smaki.
Data wydania: 2011
ISBN: 978-83-7708-953-8, 9788377089538
Wydawnictwo: Olesiejuk
Seria: Z kuchennej p贸艂eczki
Stron: 224
Mamy 1 inne wydanie tej ksi膮偶ki

Gdzie kupi膰

Ksi臋garnie internetowe


Og艂oszenia

{}
Dodaj og艂oszenie
za darmo!
U偶ywane ksi膮偶ki maj膮 dusz臋. Zamiast kupowa膰 w sklepie, zajrzyj na nasz膮 stron臋 z og艂oszeniami. Ksi膮偶kowe zero-waste? Kupuj u偶ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju偶 przeczytana? Jak j膮 oceniasz?

Recenzje

Co艣 mi si臋 wydaje, 偶e ksi膮偶ka Nalewki. Z kuchennej p贸艂eczki a偶 si臋 prosi o Twoj膮 recenzj臋. Chyba jej nie odm贸wisz?
{}锔 Napisz pierwsz膮 recenzje

Moja opinia o ksi膮偶ce

Co czyta膰 po ksi膮偶ce “Nalewki. Z kuchennej p贸艂eczki”- El偶bieta Adamska

Ksi膮偶ka Nalewki. Ponad 100 przepis贸w
Nalewki. Ponad 100 przepis贸w El偶bieta Adamska
Aquae vitae to po 艂acinie woda 偶ycia, termin oznaczaj膮cy wsz...
Ksi膮偶ka Nalewki. Z babcinego notatnika
Nalewki. Z babcinego notatnika El偶bieta Adamska
Aquae vitae to po 艂acinie woda 偶ycia, termin oznaczaj膮cy wsz...
Ksi膮偶ka Przetwory. Z babcinego notatnika
Przetwory. Z babcinego nota... El偶bieta Adamska
Od wiek贸w ludzie zastanawiali si臋 w jaki spos贸b przechowa膰 偶...
Ksi膮偶ka Domowy wyr贸b win nalewek i miod贸w
Domowy wyr贸b win nalewek i ... Krzysztof Adamski, El偶bieta Adamska
Od wina agrestowego, arcydzi臋giel贸wki i alaszu, poprzez pigw...
Ksi膮偶ka Minera艂y. Minikompendium
Minera艂y. Minikompendium El偶bieta Adamska
W kompendium znajduj膮 si臋 informacje na temat wszystkich min...

Ksi膮偶ki, recenzje, og艂oszenia, spo艂eczno艣膰!

Znajdziesz tu wszystko, czego potrzebuje ka偶dy wielbiciel ksi膮偶ek. Za艂贸偶 konto i korzystaj w pe艂ni ze wszystkich mo偶liwo艣ci serwisu.
Zarejestruj si臋
{}