Serniki słodkie i wytrawne

Renata Czelny-Kawa
10 /10
Ocena 10 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów
Serniki słodkie i wytrawne
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
10 /10
Ocena 10 na 10 możliwych
Na podstawie 2 ocen kanapowiczów

Opis

W książce „Serniki słodkie i wytrawne” znajdziemy całą galerię przepisów na serniki słodkie, ale także i na te w wersji słonej. Autorka – od dziecka zakochana w sernikowych słodkościach – raczy nasze oczy sernikami o zaskakujących połączeniach smakowych. Są tu serniki owocowe, kawowe, z kajmakiem, z lawendą, z kasztanami i chilli, cytrusowe, z włoskim mascarpone i ricottą. Do najbardziej wyszukanych należą z pewnością serniki wytrawne – z kalafiorem i łososiem, brokułowy na zimno czy z marchewką i groszkiem. Do wyboru i do koloru! Autorka wychodzi naprzeciw piekącym serniki. Jeśli ktoś czuje się początkujący w ich pieczeniu, zbawienne zapewne okażą się rady autorki zebrane w krótkie „sernikowe ABC” na końcu książki. Oprócz niebanalnych przepisów na apetyczne serowce autorka zabiera swojego Czytelnika do świata swojego dzieciństwa. W krótkich, osobistych rozdziałach poznajemy osoby bliskie jej sercu, razem z nią spędzamy wakacje w podkarpackiej wsi, obserwujemy pierwsze kuchenne zakusy, pierwsze eksperymenty kulinarne, pierwsze kroki z apetycznym, słodkim blogiem…i pierwsze poczynania jako debiutującej pisarki.
Data wydania: 2017
ISBN: 978-83-7900-717-2, 9788379007172
Wydawnictwo: Psychoskok
Stron: 128

Autor

Renata Czelny-Kawa Renata Czelny-Kawa – ukończyła polonistykę i dziennikarstwo. Rodowita rzeszowianka mieszkająca w Krakowie razem z mężem i córką Magdaleną. Na co dzień uczy języka polskiego w jednej z krakowskich szkół. Autorka bloga Raj dla Podniebienia, eksperyment...

Pozostałe książki:

Serniki słodkie i wytrawne Niebo nad lasem
Wszystkie książki Renata Czelny-Kawa

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Kryształ

WYBÓR REDAKCJI
22.07.2022

Trzymam w rękach wspaniałą książkę kulinarną i, co mnie odurza szybciej niż łyk zaparzonej właśnie kawy – w pozytywnym tego słowa znaczeniu – to fakt jej precyzyjnego dopracowania i zadbania o każdy detal. To kryształ pośród książek, jakie dotąd skolekcjonowałam. „SERNIKI SŁODKIE I WYTRAWNE” pani Renaty mówiąc szczerze są obłędne. Kawa stygnie, ja... Recenzja książki Serniki słodkie i wytrawne

Sernikowe szaleństwo

24.03.2017

Renata Czelny-Kawa – absolwentka polonistyki i dziennikarstwa, na co dzień uczy języka polskiego w jednej z krakowskich szkół. „Serniki słodkie i wytrawne” to jej debiut wydawniczy. Wszystkie receptury sernikowe zostały zebrane w całość, a dzięki temu czytelnik może doznać niesamowitych wrażeń swojego podniebienia. Autorka zaprasza nas na ucztę nie... Recenzja książki Serniki słodkie i wytrawne

@agnieszka3211@agnieszka3211

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@aga.kusi_poczta.fm
2022-07-22
10 /10
Przeczytane
@agnieszka3211
@agnieszka3211
2017-03-24
10 /10
Przeczytane

Cytaty z książki

To właśnie jej – mojej Babci zawdzięczam pieczenie serników. I choć Ona zawsze piekła jeden i ten sam, tradycyjny, bez wprowadzania nowych składników, to właśnie jego smak, tego jedynego sprawił, że sernik podbił moje serce już chyba na całe życie.
Dodaj cytat