Włoska sztuka dobrego gotowania

Pellegrino Artusi
Włoska sztuka dobrego gotowania
Lista autorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Legendarne dzieło sławnego gastronoma z Romanii.
"Włoska sztuka dobrego gotowania" to słynne dzieło Pellegrino Artusiego, niezwykłego smakosza i znawcy potraw, który zebrał 790 przepisów na dania z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego i okrasił je opowiastkami, interesującymi historiami oraz anegdotami, odsłaniając w ten sposób tajemnice smakowitej kuchni i przybliżając włoską kulturę jedzenia. Książka ukaże się staraniem Włoskiego Instytutu Kultury w Warszawie, Włoskiego Instytutu Kultury w Krakowie oraz wydawnictwa Muza.
Tytuł oryginalny: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Data wydania: 2021-07-30
ISBN: 978-83-287-1895-1, 9788328718951
Wydawnictwo: Muza
Stron: 512
dodana przez: Catta
Mamy 1 inne wydanie tej książki

Autor

Pellegrino Artusi Pellegrino Artusi
Urodzony 4 sierpnia 1820 roku we Włoszech (Forlimpopoli)
Pellegrino Artusi – włoski kupiec i pisarz, autor książek kucharskich.

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Włoska sztuka dobrego gotowania nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Włoska sztuka dobrego gotowania. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat