Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej

Giovanni Ballarini
6 /10
Ocena 6 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza
Książka Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej
Książka Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej
Lista autorów
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
6 /10
Ocena 6 na 10 możliwych
Na podstawie 1 oceny kanapowicza

Opis

Esencja kuchni włoskiej, najlepsze i za razem sprawdzone przepisy teraz w jednej publikacji. Wydawcą książki jest czołowy wydawca włoskich książek kulinarnych – Food Editore. Wszystkie przepisy zamieszczone w tej książce zostały wykonane w ich redakcyjnej kuchni i tam też zrobiono zdjęcia, ilustrując często krok po kroku sposób przygotowania potraw. Ta książka to absolutna klasyka kulinarna wydana w najwyższej jakości edytorskiej. Zawiera 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej, począwszy od przekąsek po desery. Dodatkowo zamieszczono w niej dział z potrawami, które nie zawierają glutenu, laktozy, mięsa i ryb. To obszerne kompendium kulinarne wzbogacono też o poradnik gotowania krok po kroku, więc publikacja jest świetną pomocą dla wszystkich, którzy oprócz receptur chcieliby mieć pod ręką szczegółowy opis sposobów wykonania smacznych dań. W książce pokazano również główne składniki poszczególnych potraw, by podkreślić, jak wielkie znaczenie ma ich jakość. Publikacja jest wspaniałym pomysłem na prezent na wiele różnych okazji. "O kuchni włoskiej powstało już wiele książek i poradników, jednak teraz w rękach mam prawdziwe kompendium wiedzy na jej temat. I to wiedzy niebanalnej. Na ponad 700 stronach znalazły się teoretyczne opisy tego za co wielu kuchnię ubóstwia, jest o podstawach, czyli świetnej jakości składnikach i ich pochodzeniu oraz kulinarnej użyteczności, a także o tym czego każdy się powinien nauczyć: sosach, cieście, rybach, mięsie i wielu innych. Jak je wybrać, jak przygotować, a w końcu jak podać. „Złota łyżka” to książka, po którą powinien sięgnąć każdy, kto czuje do kuchni włoskiej, parafrazując, bazylię. To co mnie najbardziej uwiodło w tej pozycji to łatwość wykonania większości przepisów, obecność przy trudniejszych instrukcji „krok po kroku” i propozycja wina, które można podać do przygotowanych dań". Laura Osęka, psycholożka, psychodietetyczka, dziennikarka kulinarna, autorka książki kucharskiej "Jedno jest pewne! Ze Złotą Łyżką pomysłów ani na obiad i ani na kolację Wam nie zabraknie! A przy okazji łykniecie sporo wiedzy!" Bartek Kieżun, Krakowski Makaroniarz  
Tytuł oryginalny: Il grande cucchiaio d'oro. Le mille migliori ricette della cucina italiana.
Data wydania: 2019-05-15
ISBN: 978-83-8144-070-7, 9788381440707
Wydawnictwo: Jedność
Stron: 768
dodana przez: bookkeeper

Autor

Książki Giovanni Ballarini

Wszystkie książki Giovanni Ballarini

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe


Ogłoszenia

{}
Dodaj ogłoszenie
za darmo!
Używane książki mają duszę. Zamiast kupować w sklepie, zajrzyj na naszą stronę z ogłoszeniami. Książkowe zero-waste? Kupuj używane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
{}️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Opinie

PE
2020-01-06
{}{}{}{}{}{}{}{}{}{}
{} 6 /10
Przeczytane

Co czytać po książce “Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej”- Giovanni Ballarini

Książka Tradycje kulinarne Japonii
Tradycje kulinarne Japonii Magdalena Tomaszewska-Bolałek
{}9/10
Książka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarny...
Książka Kuchnia polska. Potrawy wigilijne
Kuchnia polska. Potrawy wig...
{}10/10
Seria 12 książek zawierających najlepsze przepisy kuchni pol...
Książka Kociołkowanie po polsku. Sprawdzone przepisy
Kociołkowanie po polsku. Sp... Ewa Hangel
{}7/10
"Kociołkowanie? A cóż to takiego? Dla mnie to bardzo wiele,...
Książka Współczesna kuchnia chińska
Współczesna kuchnia chińska Barbara Jakimowicz-Klein
Współczesna kuchnia chińska to obowiązkowa lektura dla wszys...
Książka Rozsmakuj się w powiecie bydgoskim
Rozsmakuj się w powiecie by... Izabela Chudzyńska
Album kulinarny pt. "Rozsmakuj się w powiecie bydgoskim" zaw...

Cytaty z książki

O nie! Książka Złota łyżka. 1000 najlepszych przepisów kuchni włoskiej. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
{} Dodaj cytat
nakanapie.pl
{} {} {}
O nas Kontakt Pomoc Polityka prywatności Regulamin
© 2020 nakanapie.pl
Zrobione z {} na Pradze Południe