Recenzje książki "Luizjańskie gumbo"

Dodaj swoją recenzję

Kreole, plantatorzy i jazzmani... O przeszłości i teraźniejszości Luizjany.

19.12.2022

Gumbo to pochodzący z Luizjany rodzaj gęstej zupy. Składa się ona z warzyw, owoców morza, mięsa oraz przypraw, które są charakterystyczne dla kuchni Cajun. Ta potrawa to także wyjątkowy symbol mieszkańców Luizjany, który ukazuje ich kulturę. Taka właśnie ona jest: barwna, chaotyczna, ale zarazem zachwycająca w swojej różnorodności. Artur Owczar... Recenzja książki Luizjańskie gumbo

@gloria11@gloria11 × 5

Voodoo, aligatory i cały ten jazz

12.12.2022

Miałam ogromne szczęście, że na kilka miesięcy przed moją wyprawą do Luizjany wyszła książka Artura Owczarskiego. Była ona fantastycznym wprowadzeniem do wyjazdu. Autor już wcześniej wydał trzy książki o Ameryce, dwie poprzednie są równie ciekawe. „Luizjańskie gumbo” czyta się łatwo i szybko. Zawsze miło przyswaja się historię regionu gdy ta op... Recenzja książki Luizjańskie gumbo

@czyleciznamipilotka@czyleciznamipilotka × 4

Zapraszam na niezapomnianą podróż po Luizjanie.

13.11.2022

Tytułowe gumbo to oficjalne danie Luizjany. Jest to zupa pełna najrozmaitszych składników pochodzących z kilku kontynentów, będąca manifestacją różnorodności, erupcją zagmatwania. Taka też jest Luizjana. Przez stulecia kształtowali ją Afrykanie, potomkowie amerykańskich Indian, osadnicy z Europy, Karaibów i Nowej Szkocji. Przez setki lat różne kul... Recenzja książki Luizjańskie gumbo

@katexx91@katexx91 × 1

Bagna Luizjany

WYBÓR REDAKCJI
8.02.2023

Kiedy wzbiera we mnie bunt życiowej rutyny, ale z różnych powodów nie mam możliwości wybrać się na realną wyprawę po bezdrożach świata, wtedy sięgam po książki podróżnicze. Pozwalają mi one choć na moment, choć w wyobraźni, wyrwać się z tej naszej buro-burej, polskiej rzeczywistości i dać mi namiastkę swobody, którą zapewnia tylko zwiedzanie egzot... Recenzja książki Luizjańskie gumbo

Luizjańskie gumbo

WYBÓR REDAKCJI
16.01.2023

Luizjana, z jednej strony dzika i niedostępna, z drugiej otwarta, zróżnicowana, kolorowa przepełniona różnorodnością. Straszy i zachwyca. Nikt chyba nie ma problemu ze skojarzeniem Luizjany z byciem kolebką narodzin muzyki jazzowej i aligatorów, które można spotkać na swojej drodze, a Voodoo jest szeroko praktykowane w Nowym Orleanie. Pierwsi jego... Recenzja książki Luizjańskie gumbo

© 2007 - 2024 nakanapie.pl