Na niedokrwistość spowodowaną niedoborem żelaza choruje ok.40% naszego społeczeństwa. Główną przyczyną schorzenia są niedobory tego pierwiastka w diecie spowodowane niewiedzą i wynikającymi z niej błę...
Osteoporoza dotyka osoby w średnim wieku i starsze. Często dowiadujemy się o jej występowaniu przy pierwszym złamaniu kości. Wtedy pojawia się problem zastosowania odpowiedniego leczenia, czyli przede...
Prof. dr hab. HENRYK GERTIG - wieloletni kierownik Katedry i Zakładu Bromatologii Wydziału Farmaceutycznego AM im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, organizator i długoletni przewodniczący Komisji Higien...
Jeszcze sto lat temu prawie każdy miał w swojej piwnicy naczynia do fermentacji i przygotowywał w nich różne produkty. Ta tradycyjna i zdrowa metoda konserwowania potraw obecnie wraca do łask. Ferment...
Badania naukowe wykazały, że współczesne społeczeństwo jest coraz bardziej podatne na choroby, a odporność większości ludzi jest na alarmująco niskim poziomie. Nic dziwnego, skoro codziennie dostarcza...
Terapia żywieniowa św. Hildegardy to całościowy program, kierowany do pacjentów cierpiących na najbardziej zróżnicowane dolegliwości i choroby. Rady świętej uzdrowicielki z Bingen, opracowane współcz...
Osiągnięcia współczesnej nauki coraz bardziej przybliżają nas do magicznej granicy 150 lat życia, umożliwiając poprawę jakości i długości naszego życia. Praktyczne wskazówki na długowieczność zawarte ...
Byliśmy nieufni wobec kapłanów i zakonnic. Postrzegaliśmy ich jako istoty z innej planety. Z siostrą Elvirą było inaczej. Pokochała nas od pierwszej chwili, nasza przeszłość jej nie obchodziła. Tutaj ...
Książka ta ukazuje Wspólnotę Cenacolo (Wieczernik) i postać jej założycielki, siostry Elviry. Wspólnota, skupiająca osoby walczące z różnymi uzależnieniami, ma krótką historię, ale zyskała już międzyn...