Wedlowie. Czekoladowe imperium

Łukasz Garbal
7.7 /10
Ocena 7.7 na 10 możliwych
Na podstawie 7 ocen kanapowiczów
Wedlowie. Czekoladowe imperium
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie
7.7 /10
Ocena 7.7 na 10 możliwych
Na podstawie 7 ocen kanapowiczów

Opis

Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy – ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.

Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej – coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.

Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.
Data wydania: 2021-10-27
ISBN: 978-83-8191-330-0, 9788381913300
Wydawnictwo: CZARNE
Seria: Poza serią
Kategoria: Biografia
Stron: 504
dodana przez: Catta

Autor

Łukasz Garbal Łukasz Garbal Adiunkt w Instytucie Dokumentacji i Studiów nad Literaturą Polską, oddziale Muzeum Literatury im. Adama Mickiewicza w Warszawie. Autor monografii Ferdydurke. Biografia powieści (2010), wybrał i opracował szkice krytycznoliterackie (2009) oraz fragme...

Pozostałe książki:

Wedlowie. Czekoladowe imperium Edytorstwo Ferdydurke. Biografia powieści Jan Józef Lipski. Biografia źródłowa. Tom 1: 1926–1968
Wszystkie książki Łukasz Garbal

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Torcik wedlowski i kusząca chocolate

4.01.2022

Słodyczą płynie ta książka. Słodyczą ocieka, dosłownie. Nie sposób się od niej oderwać, zapomnieć, ani co gorsza - zniwelować innym smakiem. Wedla znają wszyscy. Bo aż wstyd go nie znać. To marka sama w sobie. To perfekcja, historia i tradycja w jednym. "Wedlowie. Czekoladowe imperium" to niesamowita lektura, która daje nam szansę poznać "korzen... Recenzja książki Wedlowie. Czekoladowe imperium

Gorzki koniec dr. od czekolady.

29.05.2022

Ptasie Mleczko, Torcik Wedlowski, a może jednak mieszanka cukierków? Trudny wybór, bo wszystkie te czekoladowe pyszności to uczta dla podniebienia. I taką samą ucztą tyle, że dla intelektu jest podroż w jaką na stronach swojej książki zabiera Czytelników, Łukasz Garbal. Pokazuje nie tylko początki powstania fabryki czekolady, ale przede wszystkim... Recenzja książki Wedlowie. Czekoladowe imperium

@milena9@milena9 × 8

Tajemnice słodkiego potentata

11.03.2023

Ptasie Mleczko, któż z nas nie zna jego smaku; to flagowy produkt Wedla, firmy o bogatej tradycji. Inspiracją do powstania puszystych pianek była francuska legumina. Oryginalną piankę, rozpływającą się w ustach, łatwo rozpoznać po charakterystycznym opakowaniu. @Obrazek W reportażu znajdziemy mnóstwo faktów, ciekawostek. Historia tego domu nie ... Recenzja książki Wedlowie. Czekoladowe imperium

Moja opinia o książce

Opinie i dyskusje

@posrodkwiatowicieni
@posrodkwiatowicieni
2022-01-20
8 /10

Ile razy ulegając swojej pokusie i wybierając coś słodkiego, zastanawialiście się, jaka stoi historia, za wszystkim tym, co cieszy nasze podniebienia? Czy przez myśl wam przeszło, jaki ogrom pracy, poświęcenia, często łez i frustracji zostało wlane w dzieło, które współcześnie cieszy całe pokolenia. Jak bardzo gorzka, może być historia słodkiej przyjemności? Pan Garbal Łukasz postanowił wgryźć się w legendę, jaką jest firma Wedel i jej historia, i tym samym, stworzył biografię idealną, niemalże tak idealną, jak ich wytwory. W swej książce autor, przez pryzmat losów trzech pokoleń, kreśli losy firmy, począwszy od małej cukierni, po międzynarodowe przedsiębiorstwo. A ich losy są nierozłącznie związane z historią Polski, firma założona jeszcze w latach zaborów, musiała odnaleźć się w trudnych czasach odzyskania niepodległości, musiała odnaleźć się w nowej rzeczywistości społecznej, gdy strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej przeplatały się z w walką kobiet o swoje miejsce na rynku pracy. A swoje złote lata firma przeżywała w magicznym, choć burzliwym dwudziestoleciu międzywojennym. Niestety, później przyszła wojna, która zmieniła wszystko. Ta książka jest przepełniona pasją i zaangażowaniem, które w swoich krótkich rozdziałach przekazuje z iście reporterską skrupulatnością. Z tych małych winiet, pamiątek, cenników i reklam, wyłania się obraz firmy, za którą stoją ludzie, którzy kochają to co robią. Ale ta książka, to nie tylko obraz powstającej firmy,...

× 2 | link |
@samo_zUo
2023-12-26
6 /10
Przeczytane
@alinaz5
2023-10-03
7 /10
Przeczytane
@k.kolpacz
2022-11-22
7 /10
@ladymakbet33
2022-07-17
8 /10
Przeczytane
@milena9
2022-05-29
10 /10
Przeczytane
@aga.kusi_poczta.fm
2022-01-04
8 /10
Przeczytane

Cytaty z książki

O nie! Książka Wedlowie. Czekoladowe imperium. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat
© 2007 - 2024 nakanapie.pl