Wyszukiwarka

“- Nie jest pan miłośnikiem piwa?
- Nie odpowiada mi jego smak. Puste kalorie. Zawsze spotykało się to z dziwnym przyjęciem w towarzystwie.”

“To czy kuchnia włoska będzie tucząca, zależy od nas i od ilości kalorii, które spożywamy na co dzień w stosunku do naszego zapotrzebowania energetycznego.”

“Korzystałam z siłowni, ale nie robiłam tego dobrowolnie. Zmuszały mnie kalorie, czyli te małe zarazy mieszkające w mojej szafie i nocami zwężające ubrania”

“Głodówka również dobrze robi szarym komórkom. To wszystko kwestia inteligencji, a nie kalorii. Choć lobby przemysłu spożywczego stara się nam wmówić co innego.”

“Napoje na bazie kawy to jedna z największych katastrof, jakie dotknęły amerykański styl żywienia. Codziennie są one źródłem setek niepotrzebnych kalorii.”

“Przecież w kawie nie chodzi o kofeinę, a w obiedzie nie o kalorię. Chodzi o chwilę zatrzymania, czas wyrwany życiu tylko dla siebie albo dla siebie i przyjaciół. ”

“Czekoladka, której człowiek nie miał ochoty zjeść, nie liczy się jako czekoladka. To odkrycie pochodzi z tej samej dziedziny fizyki kulinarnej co ta, która wykazała, że jedzenie skonsumowane nie przy stole nie zawiera żadnych kalorii.”

“To prawda. czekoladka, której człwoiek nie miał ochoty zjeść, nie liczy się jako czekoladka. to odkrycie pochodzi z tej samej dziedziny fizyki kulinarnej co ta, która wykazała, że jedzenie skonsumowane nie przy stole nie zawiera żadnych kalorii.”

“Nauka ma strasznie mało kalorii i wyżywić się nią nie da. W nauce też trzeba walczyć o pozycję i uznanie, chociażby po to, żeby dostawać pieniądze na dalsze badania. Chętnych jest dużo, a żłób mały.”

“Kiedy zaczynasz chorować na zaburzenia odżywiania, dopiero wtedy widzisz tak naprawdę, jak ważne w życiu człowieka jest jedzenie, jak bez niego traci się siły. Ale też kiedy zaczynasz chorować, jedzenie traci smak, zapach i zawiera jedynie kalorie.”

“Problem polega na tym, że potrzeba czterech kalorii pochodzących z roślin, aby wyprodukować jedną kalorię jaką daje kurczak, sześć do wyprodukowania jednej wieprzowej i dziesięć w przypadku kalorii z wołowiny lub jagnięciny. To samo dzieje się z wodą; potrzebne jest 1500 litrów wody aby wyprodukować kilogram kukurydzy, ale 15 tysięcy idzie na kilogram wołowiny. Hektar dobrej ziemi może dać 35 kilogramów białka roślinnego; jeśli produkcja będzie przeznaczona do wykarmienia zwierząt - 7 kilogramów. Czyli jeden człowiek jedzący mięso zgarnia dla siebie środki , które rozdzielone, wystarczyły by dla pięciu albo dziesięciu ludzi. Jedzenie mięsa wprowadza bezwzględną niesprawiedliwość: pozwalam sobie na jedzenie produktu pięć, dziesięć razy droższego niż ten, który jesz ty. Jeść mięso, znaczy mówić: mam gdzieś pozostałych dziewięciu.”

“Ucieczka gwarantuje bezpieczeństwo. Oznacza tylko pewien wysiłek fizyczny – jedynym kosztem jest spalenie określonej liczby kalorii, co da się odzyskać zwykłym dobrym posiłkiem. Walka, każda walka, to ryzyko utraty zdrowia lub, w skrajnej sytuacji, życia. Nie ma sensu go podejmować, jeśli nie zachodzi taka potrzeba.”

“Ona nie jest w nastroju – wyręczył mnie mój osobisty sekretarz, Otto. – Strasznie przeżywa nadmiar zbędnych kilogramów. – Zbędnych kilogramów? – Nekromanta obejrzał mnie dokładnie i wzruszył ramionami. – Mnie się podoba. Położysz się takiej na brzuchu i śpisz niby na mięciutkiej poduszce, wsłuchany w miarowe burczenie trawionych w kiszkach kalorii.”

“Czasami zastanawiam się, czy nie warto stracić zdrowych zmysłów, żeby odnaleźć ten rodzaj spokoju. Czasami jej zazdroszczę. ”

“Nie chciałam, żeby cokolwiek się zmieniło między nami - nigdy. Ale w tamtej chwili poczułam się tak, jakbym równie dobrze mogła stanąć na plaży i rozkazać morzu, żeby nigdy więcej się nie poruszyło.”