Wyszukiwarka

Po sukcesie książki „Jajko” – zwariowany duet mamy i córki z kawiarni „Ranny Ptaszek” zabiera nas w ziemniaczaną podróż. I to dosłownie, bo w książce znajdziemy potrawy z ziemniakiem w roli głównej...

Joanna Jakubiuk, pedagog z wykształcenia, gotować zaczęła z miłości, zmieniła to w pasję i sposób na życie. Uważa, że lokalne produkty z rodzinnego Podlasia nie ustępują najlepszym smakom świata. W sw...

Dlaczego ziemniaki robią się miękkie podczas gotowania, a upieczone chipsy chrupią? Co to jest skrobia? Jak zrobić mąkę ziemniaczaną? Czemu wydrążony ziemniak nie tonie? Czy można przebić kartofla pa...

"75 smakołyków ? ziemniaki w sałatkach, z patelni, z piekarnika i z grilla Która odmiana nadaje się na frytki, a która na puree? Czy ziemniaki naprawdę tuczą? Jak przyrządzić szwajcarskie rosti i meks...

Ziemniaki - jemy je niemal codziennie, bez względu na porę roku, i ciągle mamy na nie apetyt. Trudno sobie wyobrazić, że mogłoby ich nie być. Nie znalibyśmy wówczas smaku nie tylko purée, ale i chrupi...

Wydanie 2008r. Oprawa twarda. Strony 320. Format 22,0x28,5cm.

Ziemniak w ziołach, w panierce, nadziewany szpinakiem, podany w postaci kremu czy przepysznych klusek z pewnością podbije niejedno podniebienie. Prezentowane przepisy podsuną pomysły na różnorodne da...

Książka adresowana jest do każdego, kto chce rozpocząć uprawę ziemniaka. W tym zwięźle i przystępnie napisanym poradniku znajdziesz odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące odmian ziemniaków, sposobó...

Le Cordon Bleu, jedna z najsłynniejszych szkół kucharskich świata, zdradza sekrety i przepisy swoich mistrzów. Proponuje szybkie w przygotowaniu przystawki i wykwintne dania główne z ziemniaków.

E-book – "Potrawy z ziemniaków". Seria: Książki kucharskie, kulinaria. Ziemniaki – jemy je niemal codziennie, bez względu na porę roku, i ciągle mamy na nie apetyt. Trudno sobie wyobrazić, że mogłoby ...

Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za "heretyckie jadło". Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wyt...

124 sprawdzone przepisy na potrawy z tak bardzo popularnego u nas warzywa. Receptury na ziemniaczane sałatki, kotlety i zapiekanki. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział, w którym autorka poleca ziem...

Tako rzecze ziemniak Trochę filozof, trochę najlepszy kumpel, trochę mistrz zen. Czego uczy nas życie? Co komplikuje miłość? Jaki problem najtrudniej jest rozwiązać? Dla ziemniaka nie ma tru...

Ziemniaki - znane w Polsce także pod nazwami grule, rzepy, kartofle, pyry - to jedno z najpopularniejszych warzyw na świecie. Swoją karierę zawdzięczają przede wszystkim wszechstronnemu zastosowaniu w...

Najsmaczniejsza bulwa o nazwie ziemniak Czy wiecie, że wiadomości o ziemniaku sięgają 8000 lat wstecz? Jego ojczyzną jego jest Ameryka Południowa, gdzie znanych jest około 3000 gatunków. W XVI wieku t...

Omówione zgadnienia: przechowalnictwo warzyw w kraju i na świecie, procesy życiowe i zmiany fizjologiczne zachodzące podczas przechowywania warzyw, czynniki wpływające na trwałość przechowalniczą warz...

Nie ma chyba drugiego warzywa, które wprowadziło w historii świata tyle zamieszania, co ziemniak. I to nie tylko tej politycznej, ale również gospodarczej i obyczajowej. Zgodnie z wieloma opiniami, ża...

Urozmaicone przepisy. Szybkie potrawy na co dzień lub dania specjalne będące rozkoszą dla podniebienia – na każdą okazję odpowiedni przepis. Cenne informacje. Regionalne gatunki, prosto z pola lub...

Ach, ziemniaki, napisano o nich całe tomy! My, Polacy, zjadamy ich rocznie ponad 100 kg na osobę! Co nikogo nie martwi, bo są zdrowe. Zawierają białko, skrobię, błonnik, sporo potasu i witamin. Same...

Ogórek grający w hokeja? Co za pomysł!Przezabawna kartonikowa książeczka mistrzyni absurdalnego humoru Elise Gravel doprowadzi każdego malucha do wybuchów śmiechu. Ziemniak na rowerze – czy to możl...

Zakochaj się w ziemniakach ! Czy można nie kochać ziemniaków? To jedno z najbardziej dostępnych, przyjaznych dla środowiska, niedrogich i uniwersalnych warzyw. Nuda? Nic podobnego! Wystarczy zajrz...

Misihisi jest smutno, bo wydaje się jej, że wszyscy mają ładne, kolorowe domy, a ona nie. Na szczęście, pajacyk Andy Pandy wie jak ozdobić domek Misihisi - zrobi to ziemniakiem! Wszyscy są zdumieni.

Ziemniaki pojawiły się w Europie w XVI wieku i nie od razu się zadomowiły. Początkowo traktowano je jako roślinę ozdobną, dekorując kwiatami ziemniaka stroje i stoły. Z czasem dopiero stał się pożywie...

Przedstawiamy przepisy z ziemniaków na potrawy pikantne, słone oraz słodkie, na zapiekanki, kluski, knedle i placki. Proponujemy interesujące połączenia ziemniaków z innymi warzywami, mięsem czy seram...

550 przepisów kulinarnych , palce lizać!

Ziemniak należy do głównych warzyw uprawianych przez ludzi. Każda z kuchni regionalnych wykorzystuje inną jego odmianę, stąd jest on jednym z najwszechstronniejszych produktów żywnościowych. Zamie...

W każdej książce przepisy na 100 potraw na bazie jednego półproduktu. Każdy, kto skorzysta z propozycji kulinarnych, zawartych w tych pięknie wydanych publikacjach przekona się, że …naprawdę umie goto...

Zwykła codzienność skupia na sobie całą, jakże dociekliwą uwagę i wyobraźnię Poetki. Wyobraźnia Kasi Gajek-Potoczny sprawia, że nasza "drobnicowa" Codzienność staje się nie tylko kalejdoskopem zdarzeń...

Książka kucharska, w której głównym składnikiem w każdym przepisie jest ziemniak.

Aleksandra Kozłowska jest dziennikarką Gazety Wyborczej. Zebrane tu felietony co tydzień ukazywały się na łamach jej trójmiejskiego dodatku, w ramach "Wybryków Oli rubryki". Studiowała filologię polsk...