Historia podlaskich smak贸w

Andrzej Fiedoruk
Ksi膮偶ka Historia podlaskich smak贸w
Ksi膮偶ka Historia podlaskich smak贸w
Popraw t臋 ksi膮偶k臋 | Dodaj inne wydanie

Opis

Historia podlaskich smak贸w - opis wydawcy: "O sensie jakiejkolwiek kuchni narodowej mo偶emy m贸wi膰 tylko w贸wczas, gdy popatrzymy na ni膮 jak na witra偶 sk艂adaj膮cy si臋 z wielu mniejszych cz臋艣ci. Tymi szkie艂kami witra偶a,tworz膮cymi kompletne dzie艂o, s膮 kuchnie regionalne, s贸l i istota kultury kulinarnej ka偶dego kraju. Wie o tym 艣wietnie Andrzej Fiedoruk, od lat konsekwentnie opisuj膮cy histori臋 i tradycje swego rodzinnego gniazda - Podlasia. Jego najnowsze dzie艂o ?Historia podlaskich smak贸w? to najbardziej kompetentny wyk艂ad o kulinarnej przesz艂o艣ci i tera藕niejszo艣ci tego regionu, jednego z najwspanialszych w dzisiejszej Polsce, bowiem g艂臋boko i bez reszty zanurzonego w wielokulturowej tradycji niegdysiejszej Rzeczypospolitej. Czytaj膮c Fiedoruka rozumiemy doskonale nie wszystkim przecie偶 objawion膮 prawd臋, 偶e gotowanie to nie tylko zbi贸r pewnych czynno艣ci, maj膮cych na celu przygotowanie strawy, lecz przede wszystkim element kultury, wr臋cz jej emanacja. Nie wyobra偶am sobie nikogo, kto chc膮c dobrze pozna膰 podlask膮 tradycj臋 nie umie艣ci艂by dzie艂a Fiedoruka na swej li艣cie lektur obowi膮zkowych." Robert Mak艂owicz  
Data wydania: 2016
ISBN: 978-83-64319-00-6, 9788364319006
Wydawnictwo: Stowarzyszenie Dorzecze
Cykl: Podlaskie kulinaria, tom 1
Stron: 224
dodana przez: Mirko

Gdzie kupi膰

Ksi臋garnie internetowe


Og艂oszenia

{}
Dodaj og艂oszenie
za darmo!
U偶ywane ksi膮偶ki maj膮 dusz臋. Zamiast kupowa膰 w sklepie, zajrzyj na nasz膮 stron臋 z og艂oszeniami. Ksi膮偶kowe zero-waste? Kupuj u偶ywane, sprzedawaj niechciane.

Moja Biblioteczka

Ju偶 przeczytana? Jak j膮 oceniasz?

Recenzje

Co艣 mi si臋 wydaje, 偶e ksi膮偶ka Historia podlaskich smak贸w a偶 si臋 prosi o Twoj膮 recenzj臋. Chyba jej nie odm贸wisz?
{}锔 Napisz pierwsz膮 recenzje

Moja opinia o ksi膮偶ce

Cytaty z ksi膮偶ki

O nie! Ksi膮偶ka Historia podlaskich smak贸w. czuje si臋 pomini臋ta, bo nikt nie doda艂 jeszcze do niej cytatu. Mo偶e jej pomo偶esz i dodasz jaki艣?
{} Dodaj

Ksi膮偶ki, recenzje, og艂oszenia, spo艂eczno艣膰!

Znajdziesz tu wszystko, czego potrzebuje ka偶dy wielbiciel ksi膮偶ek. Za艂贸偶 konto i korzystaj w pe艂ni ze wszystkich mo偶liwo艣ci serwisu.
Zarejestruj si臋
{}