/f22349335381d3dd3e37235dfb53e41b/n/warzywa-zjedz-mieso-zostaw)
Z tej książki dowiesz się:
Czy dieta bezmięsna mogła przydać się Polakom w walce o niepodległość?
Kto przywiózł tofu z Azji?
Czy Indie rzeczywiście są najbardziej wegetariańskim państwem świata?
Kto uważał, że dieta jarska była najlepsza już dla dawnych Słowian?
Dla kogo wymyślono płatki kukurydziane?
Wegetarianie są wśród nas. I jest ich coraz więcej! Niejedzenie mięsa staje dziś coraz popularniejsze. Powody są różne: ekologiczne, etyczne czy zdrowotne. Obecnie mięsa nie je się z troski o zdrowie, klimat, dobrostan zwierząt. Ale czy zawsze tak było? Co kierowało pierwszymi osobami, które zdecydowały się przejść na dietę bezmięsną? I czy w ogóle wiadomo, kto był prekursorem wegetarianizmu?
Natalia Mętrak-Ruda, kulturoznawczyni i historyczka kulinariów, prowadzi nas przez zawiłą (a czasem całkiem zabawną) historię roślinnej kuchni, a także jej pierwszoplanowych i epizodycznych bohaterów. Autorka pokazuje, że w przeszłości za ideą niejedzenia zwierząt stały zupełnie inne motywacje niż dziś – nieraz decyzja ta wynikała z czynników religijnych lub ekonomicznych. I choć obecnie popularyzacja wegetarianizmu kojarzy się głównie z duchowością Wschodu i kontrkulturą, to kuchnia ta równie dużo zawdzięcza ruchom protestanckim. A także szalonym pomysłom dietetyków, dziwaków i hipochondryków. Dowiedz się, jaką drogę przebył wegetarianizm – od wysp antycznej Grecji do dzisiejszych najbardziej wykwintnych restauracji.
KSIĄŻKI DOBRE NIE TYLKO W TEORII!
/3d43579243fbabee0b08153832d1cacd/n/natalia-metrak-ruda)
/985cf877-c2b3-4783-93d8-3b11d07acff8/n/heartstopper-tom-1)
/0aea7cdcf602b3f179a45ff9a91f3b1a/n/heartstopper-tom-2)
/bfd3a904730cf557a7ce51e9cc67097c/n/heartstopper-tom-3)
/03dbb4b034d97ab6b95b913bfe853d70/n/heartstopper-tom-4)
/o-1034228/n/faza-czwarta-plaga)
/120602a4928833094481441b33e6ffa0/n/hyperversum)
/873b192b-b5f7-4991-8ea3-d907d7c54846/n/nick-i-charlie)
/e20fcec6e040e11d50fdf790ba14ae16/n/krolestwo-dusz)
/9c59882574330d49ba9d16ae37ef8689/n/this-winter)
/dd07ff9472ad712af2088f45e7728659/n/gra-zaklinacza)
/116dfaf9-e666-409b-8e8f-2d0639db93dc/n/kobieta-ktora-jestem)
/01c618d4265c60adb8d2e83ca08c5535/n/better-zderzenie)
/70189504588fad5d70aaa9aab95fa7e3/n/heartstopper-tom-5)
/cf710e17-80f8-4ce3-8168-4ac40d396b4a/n/heartstopper-yearbook)
/296180403bd9a95281273f1b26add1e2/n/sekretne-zycie-introwertykow)
/6a72c338154ab6538a7ed6c5a5bf835c/n/wielki-gatsby-powiesc-graficzna)
/ba546493-bb19-40b3-b547-6cfe3751f0f8/n/payback-s-a-witch)
/a4615575-277f-4995-a6c5-f8920dee39d2/n/i-was-born-for-this)
/29389efc18c502f3373692540a8f6770/n/better-przeklenstwo)
/6fcf27dcb8dd217f5347ab2e5027aebb/n/wszystkie-zycia-hedy-lamarr)
/f1c2613d-8c9f-4bb6-8a3e-13cef8713ec1/n/dochodze-odkryj-co-sprawia-ci-przyjemnosc)
/03739179-ec80-45fa-b712-474708bb30be/n/heartstopper-ksiazka-pelna-twoich-kolorow)
/o-1233391/n/zle-rzeczy-sie-zdarzaja)
/f7792018-7577-49fb-85a3-eb420b943fd1/n/corka-papieza)
/e069ecd3-f3c2-4063-b71d-69b04125cb85/n/dieta-dash)
/o-993877/n/jestem-jaka-jestem)
/03cb6f588eeebc9f200802453538a455/n/niech-zyje-dyniowa-krolowa-miasteczko-halloween-tima-burtona)
/d072664a-a9a4-4782-8ae2-c6d0ec22eb08/n/nina-i-tajemne-oko-atlantydy)
/76c835be9ec725e8a62083f64be8f4da/n/better-obsesja)
/c18d38fd-ff1e-4b53-b663-d318caa1622f/n/dziewczyna-ktora-siegnela-nieba)
/15d723ab565023dd7cc39d080e9fe5aa/n/elektra)
/51c22dfe6f066f2cf4b10608c624ebc7/n/moj-tata-jest-super)
/be5eea5d-4e14-4ab8-8b8b-925fe55a6a0e/n/banda-spaghetti-sprawa-skradzionego-roweru)
/5353d3ce00d721174dc8096858340659/n/co-siedzi-w-glowie-putina)
/1b6164fc-6eb3-40bf-ae00-e529a77e0784/n/jak-byc-szczesliwym-albo-chociaz-mniej-smutnym)
/6aa64669dcefcfec0a86f6c1175eeba3/n/mamo-kocham-cie-wzruszajaca-opowiesc-dla-dzieci-i-rodzicow)
/a7e5dbb81fba9cb40081f8eacbf7d398/n/miasteczko-halloween-tima-burtona)
/9f0fc7db8dc0a1b116876f8ba74a6fa0/n/od-nowa-po-traumie)
/efb18da2a3507ed93d2bcc1a25df2f6e/n/uwielbiani)
/o-747175/n/wstretny-wampirek)
/15bfd6af-f969-4c99-8b69-4409ad150dfd/n/banda-spaghetti-sprawa-konkursu-ciast)
/aaf895ff-4422-4409-b4bb-804a19061e9a/n/banda-spaghetti-sprawa-zaginionego-psa)
/5757adde-7246-4b63-bff2-1cf800f7b0d0/n/banda-spaghetti-sprawa-zlotego-widelca)
/1666a7c1-6c34-43b9-b961-4929408ac7b6/n/gaijin-gotuje-kuchnia-japonska-dla-nie-japonczykow)
/8dc29632141e97f4d81a8d9697daa60d/n/hip-hop-jest-historia)
/1f006688-3e65-4737-97dd-d7c94304433a/n/historie-wam-opowiem-o-ktorej-spiewali-dawni-bretonowie-o-lais-marii-z-francji)
/o-1209707/n/kojot-charlie)
/397e7803-df08-4ff3-a257-ea459fbd2a7f/n/mruczus-nabroil)
/31aeba76cc4fd42b4d93047c52f7703f/n/nadzieja)
/1601bb6d46a5f95802ca5c3b2957508f/n/obcy-dla-samych-siebie)
/fa515aa8c29fc4defce6488af57a836c/n/odnalezione-slonce)
/70fec1c3-3f60-4208-9bae-4b74ae411caa/n/przesun-paluszkiem-kiedy-slonce-wstaje)
/af8afdef-b647-4939-95fa-2b467a753a7a/n/przygody-pinokia)
/e031f8aca126f78cdd6daa6e041ebf12/n/siedem-rozmow-wzmacniajacych-zwiazek)
/3a656c3c2de009db623ad0977870d048/n/spokojny-chaos)
/6fc3cadd-52ed-4302-abd5-e6ac1cfce6ed/n/starszy-pan-musi-umrzec)
/589c6b09a045e24a66758d23a1acdab1/n/sztuka-kochania-po-wlosku-jak-czerpac-przyjemnosc-z-seksu)
/f22349335381d3dd3e37235dfb53e41b/n/warzywa-zjedz-mieso-zostaw)
/785d26e1-d857-46b0-abb6-51ffd113a1a3/n/witaj-motylku)
/c9c61425-2f38-4db3-bf7d-c09621b418f8/n/witaj-ptaszku)
/02bc5ee7-cb77-49cf-a343-94a036fecc17/n/witaj-wiewiorko)
