Tradycje kulinarne Danii

Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Tradycje kulinarne Danii
Popraw tę książkę | Dodaj inne wydanie

Opis

Duńska kultura kulinarna to nie tylko gwiazdki Michelin i menu degustacyjne. To również kraina chleba żytniego, słodkich wypieków pachnących marcepanem i orzechami oraz najróżnorodniejszych otwartych kanapek. W codziennej diecie nie brakuje dań z wieprzowiny, śledzi oraz kawy. Każdy przystanek podróży po Półwyspie Jutlandzkim i duńskich wyspach to odkrywanie nowych oblicz smaku.

Tradycje kulinarne Dani to kolejna książka poświęcona nordyckiej kulturze kulinarnej autorstwa Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - kulturoznawczyni, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych nagród.
Data wydania: 2023-10-26
ISBN: 978-83-67799-04-1, 9788367799041
Wydawnictwo: HANAMI
Kategoria: Kultura
Stron: 216
dodana przez: Vernau

Autor

Magdalena Tomaszewska-Bolałek Autorka ukończyła japonistykę, Zarządzanie w sektorach mody, Dziennikarstwo i Komunikację Społeczną,a także kurs dotyczący chemii jedzenia na McGill University w Kanadzie. W 2014 roku obroniła doktorat poświęcony kulturze kulinarnej. Obecnie zajmuje...

Pozostałe książki:

Balsamista tom 1 Beautiful People Morfina Dynia z majonezem Anagram Suppli 1 Suppli 4 Tradycje kulinarne Szwecji Japonia widziana oczyma 20 autorów Suppli 2 Suppli 3 Tradycje kulinarne Japonii Japońskie słodycze Mój rok. Wiosna Ristorante Paradiso Suppli 6 Suppli 7 Suppli Extra Tradycje kulinarne Finlandii Tradycje kulinarne Korei Deserownik. Kuchniokracja Dwie poduszki Polish Culinary Paths Suppli 10 Suppli 8 Suppli 9 Tradycje kulinarne Danii Tradycje kulinarne Norwegii Tradycje kulinarne Polski Zwierzęta zodiaku w kulturze Japonii
Wszystkie książki Magdalena Tomaszewska-Bolałek

Gdzie kupić

Księgarnie internetowe
Sprawdzam dostępność...
Ogłoszenia
Dodaj ogłoszenie
2 osoby szukają tej książki

Moja Biblioteczka

Już przeczytana? Jak ją oceniasz?

Recenzje

Książka Tradycje kulinarne Danii nie ma jeszcze recenzji. Znasz ją? Może napiszesz kilka słów dla innych Kanapowiczów?
️ Napisz pierwszą recenzje

Moja opinia o książce

Cytaty z książki

O nie! Książka Tradycje kulinarne Danii. czuje się pominięta, bo nikt nie dodał jeszcze do niej cytatu. Może jej pomożesz i dodasz jakiś?
Dodaj cytat