Avatar @olilovesbooks2

@olilovesbooks2

39 obserwujących. 63 obserwowanych.
Kanapowicz od 10 miesięcy. Ostatnio tutaj około godziny temu.
olilovesbooks2
Napisz wiadomość
Obserwuj
39 obserwujących.
63 obserwowanych.
Kanapowicz od 10 miesięcy. Ostatnio tutaj około godziny temu.
wtorek, 10 grudnia 2024

Kuchnia narodowa

 

💚Post recenzencki💚
#współpracareklamowa

🍕Tytuł: Kuchnia narodowa
🍕Autor: Anya von Bremzen
🍕Seria: Ze smakiem
🍕Wydawnictwo: @bo.wiem
⭐Ocena: 6/10⭐

👉Była to dla mnie książka niespodzianka. Szczerze mówiąc sama od siebie nie sięgam po podobne lektury, jednak zagadnienie mnie zainteresowało, i z wielkim zapałem zabrałam się za czytanie. Książka jest połączeniem reportażu i osobistego dziennika, wzbogacona o wiele ciekawostek, jednak w rezultacie nie do końca mnie przekonała.

👉Autorka książki interesuje się zagadnieniem kuchni narodowej, niemal każdy kraj ma swoje sztandarowe danie czy dania, które jednoznacznie nam się z nimi kojarzą, jednak biorąc pod uwagę narodowość nie zawsze są to akurat te, które mieliśmy na myśli. Autorka zabiera nas w smakowitą podróż m.in do Francji, Włoch, Japonii czy Turcji. Poznajemy ciekawostki dotyczące zarówno potraw, lokalnych wyrobów oraz przepisów, ale także nawiązania do historii i rozmowy z tamtejszymi mieszkańcami, dla których to co my uważamy za ich narodowość nie koniecznie pokrywa się z ich zdaniem.

👉Sama książka jest dość ciekawa i wartościowa, dowiadujemy się wielu rzeczy o innych krajach, ich kulturze, historii oraz sztuce kulinarnej, jednak wszystko to wydaje mi się zapisane w chaotycznej formie. Niektóre opisane w książce rzeczy są dla laika nieznajome, a autorka nie poświęca czasu na konkretne wyjaśnienie danego zagadnienia czy potrawy, mało tego pokazuje różne interpretacje lokalnych społeczności, przez co jeszcze trudniej ogarnąć o co konkretnie chodzi. Kolejna sprawa to wplątanie w tekst zwrotów w innych językach, ja w tej materii jestem dość kulawa, więc żałuję, że nie pokuszono się o przetłumaczenie tych zwrotów, czy zapisania ich poprawnej wersji czytelniczej, mi to sprawiało ogromny dyskomfort przy czytaniu.

👉Nie przemawia do mnie taka forma tekstu, żałuję że to wszytko nie jest uporządkowane, tak żeby zachowana była płynność i przejrzystość, ja wielokrotnie się gubiłam w tekście, autorka przeskakuje pomiędzy zagadnieniami, raz na historii, raz na kulturze, za chwilę na jedzeniu, albo także na własnych odczuciach, jakby nie można było tego jakoś logicznie ułożyć.

👉Dla mnie przeciętna pozycja.

#reportaz#kultura#kuchnia#dziennik#podroz
× 1
Komentarze

Archiwum

2025

2024

© 2007 - 2025 nakanapie.pl