Nalewki domowe zrobić każdy może.





Przepisy są łatwe, najważniejszy składnik to cierpliwość.
Ja swoją przygodę z nalewkami zaczęłam od orzechówki, więc i tu od niej zacznę, choć owoce najlepiej zrywać do początku lipca, kiedy środek orzecha jest jeszcze miękki lub płynny.
Potrzebny jest :

Pamiętajmy o rękawiczkach by nie pofarbować rąk.
Orzechy myjemy, kroimy (razem z zieloną otoczką), wrzucamy do słoja, zalewamy wódką (tak by przykryć owoce) i zakręcamy. Wstawiamy w suche ciemne miejsce na 4 tygodnie (można raz w tygodniu wstrząsnąć słojem)
Po tym czasie przelewamy do butelek (przez gazę lub filtr do kawy)
- dodajemy miód ( wedle uznania smakowego)
- przy opcji z cukrem, robimy syrop cukrowy z 0,5 l wody i zalewamy owoce które zostały w słoiku. Pozostawiamy na pare dni po czym też po równo zlewamy do butelek z nalewką.
I gotowe
Można skosztować ale nalewka musi postać najmniej rok, żeby była dobra.



Im dłużej stoi tym lepiej.




Nalewka ta ma właściwości ściągające błony żołądka i jelit. Zbawienna przy grypie żółądkowej.

Smak rewelacyjny.